Nach dem Theologie-Studium in Bonn und Paris und der Priesterweihe waren wichtige berufliche Stationen in seinem Leben die Zeiten als Domvikar in Köln, als Schulseelsorger, als Leiter der katholischen Glaubensinformation FIDES und als Pfarrer von Sankt Aposteln. Prägend für ihn: im Besonderen die Studienzeit in Paris, wo seine Leidenschaft für die Innenstadtseelsorge geweckt wurde. Dies war für ihn denn auch die Motivation, 2005 gemeinsam mit Dietmar Saxler das Ambient-Festival ins Leben zu rufen und die Apostelnkirche für elektronische Musik und zeitgenössische Lichtkunst zu öffnen. Seit 2010 wirkt Monsignore Biskupek als Seelsorger der Katholischen Kirchengemeinde St. Franziskus von Assisi in Erkrath-Hochdahl und seit 2021 als Leitender Pfarrer in Hilden und Haan. Für das besondere Jubiläum von St. Aposteln kommt Biskupek am letzten Festivaltag zurück nach St. Aposteln und zelebriert mit Lubomyr Melnyk am Klavier und dem Musikperformer Francesco Cavaliere die erste Kölner Ambient-Messe.